iam1969

지난달에 도훈씨 댁에서 맛있는 French press 커피를 한잔 얻어먹은 뒤에 Sweet Maria's 에서 Green bean sampler를 주문하고 Bodum press pot도 Amazon에서 주문을 했다. 다음 주 월요일쯤이면 재료를 받아서 맛있는 커피를 마실 수 있을 것이라 기대하고 있는 중이다.

외출했다 들어오니 Vietnamese coffee filer 가 도착해서 시험 삼아 한잔 먹었다. 보통 컵 바닥에 연유를 깔고, 커피를 내려서 엄청 달게 먹는 것이 베트남 커피인데, 그냥 커피에 내려서 설탕. 1/2 크림만 넣어서 먹어 보았다. 필터 전용 베트남 커피가 아니었지만 그래도 그냥 내려마시는 커피와는 다른 맛이 있어서 좋았다. 가격은 필터 하나에 3불 정도이고, 가끔 진한 커피를 마시고 싶을 때에는 참 좋은 선택이라 생각된다. 참고로, 커피 잔이 두개인 이유는 지난주부터, 아파트를 같이 share 하는 룸메이트가 생겼기 때문이다. 작은 방에 입주하신 그분과는, 모르고 지내던 학부 4년과 세인트루이스 2년과 채플힐 4년 반을 함께 보내고 있는 중이다.

How to brew Vietnamese style coffee? http://www.ineedcoffee.com/04/vietnamese/